Ingredients
- 1 litre de suc de clementines
- 300 grs de sucre
- 1 litre d’aigua
- raspadura de 4 clementines
- 1 beina de vainilla
Preparació
Posem la raspadura de clementina en un bol amb l’aigua, el sucre i la vainilla, ho barregem i ho deixem reposar de 30 minuts a 1 hora.
Posem el bol al congelador i l’anem removent constantment.
Opcional: al posar el bol al congelador s’hi poden incorporar 300 grs de merenga cuita.
Autor
Pastisseria SERGIO
Av. Marítima Ramón Pous, 28
43895 L’Ampolla
977 977460 179
