Productes l'Oli d'Oliva Verge i l'Oli d'Oliva Verge Extra
SOLDEBRE envasa una amplia gama d’envasos, presentacions i qualitats, amb les marques pròpies CAST i AUREUM i marca pròpia del client.
L’Oli d'Oliva Verge
- CAST: Oli d'Oliva VERGE en format PET de 5, 2 i 1 litre.
L’Oli d'Oliva Verge Extra
Són vàries les presentacions i formats:
- AUREUM: Oli d'Oliva VERGE EXTRA de la DOP Baix Ebre – Montsià: Vidre: 750cc, 500cc, 250cc, 100cc, 60cc i 25cc i plàstic 5L, 2L i 1L.
- CAST: Oli d'Oliva VERGE EXTRA en format pet de 5L, 2L i 1L.
- SELECT CAST MONOVARIETAL: Oli d'Oliva VERGE EXTRA, Varietat Morrut, Sevillenc, Farg i Arbequí. Envàs de vidre de 500cc i 250cc.
Característiques del producte Oli d'Oliva Verge Extra DOP Baix Ebre - Montsià
La denominació d’origen protegida (DOP) Oli del Baix Ebre-Montsià inclou olis produïts i elaborats als municipis de les comarques del Baix Ebre i Montsià.
Les característiques del nostre oli són determinades per un clima mediterrani amb molta humitat ambiental en determinades èpoques i molt ventós en altres i uns sòls pobres, bastant prims i calcaris.
És el resultat del copatge de les varietats sevillenc, farg i morrut, donant uns olis amb una intensitat aromàtica mitja. Les aromes secundàries del fruitat predominen en les de tipus verd, l’herba, ametlló i un fons de carxofa i en les aromes de tipus madur la poma i el plàtan. Sabor dolç, lleugerament amarg i picant.
En còmput és un oli equilibrat amb moltes sensacions i elegant.
