Depuració d'aigües
A pesar de ser la major almàssera de Catalunya disposa d’un sistema de reciclatge i aprofitament de les aigües procedents del procés de molturació i rentat de l’oli en l’almàssera amb un balanç “0”.
Les aigües del rentat de les olives es tracten amb una depuradora físico-química de la casa TREICO amb una capacitat de 5.000 litres/hora i una osmosis inversa d’una capacitat d’entre 3.000 i 5.000 litres hora. Aquestes aigües es reaprofiten novament per al rentat d’olives.
S’ha reduït el consum d’aigua en un 80 % i el abocament a la xarxa pública es pràcticament nul.
